Keropok Lekor Losong

Minggu lepas masa kami ke Terengganu ada kawan fb yang duduk di sana mencadangkan kami ke gerai keropok Adik Beradik kalau nak beli keropok lekor.  Ada juga yg mencadangkan kami ke Bukit Beng di Seberang Takir kalau nak rasa keropok lekor yg terbaik. 

Memandangkan keadaan cuaca yg tak menentu ketika itu, kami terus ke Losong. Tak menyeberangi jambatan utk ke Seberang Takir. Kami dah beberapa kali ke Losong utk membeli keropok tapi tak pernah membeli di gerai Adik Beradik.

Sambil memandu kereta aku menyuruh anak2 cari yg mana satu gerai Adik Beradik.

"Hah ni gerai Adik Beradik tu!" kata anak aku sambil meminta aku menoleh ke sebelah kiri jalan.  Tapi itu gerai menjual roti canai!

Aku teruskan pemanduan dan tak lama selepas itu kami terlihat gerai keropok Adik Beradik yg dicari2 itu. Ianya di sebelah kanan jalan bersebelahan dgn gerai keropok Adnan. Masa kami lalu tu kereta penuh di kiri kanan jalan. Aku pun lajak ke depan sehingga ke gerai Kak Jah dan buat pusingan U.

Kerana parking tepi jalan dah penuh aku pun memberanikan diri parking depan rumah Adik Beradik tu. Kami lihat orang beratur panjang untuk membeli keropok lekor di situ.

Para pelanggan beratur menunggu giliran membeli keropok lekor

Semasa kami berbaris itu hujan telah turun dgn lebatnya tapi pelanggan tetap datang. Seorang wanita yg berbaris di belakang kami datang dari NS tapi dia berasal dari Ganu. Dia memberitahu kalau nak beli keropok lekor yang sedap, pilihlah keropok Adik Beradik ini. Pendapatnya disokong oleh seorang lagi pembeli yg turut berbaris pada hari tersebut. Wanita yang duduk di Manir ni datang untuk membelikan keropok lekor untuk anak2nya yg balik bercuti.

Harga keropok lekor yg besar sebatang satu ringgit. Yang kecil pula 5 batang seringgit. Masa kami datang itu hanya keropok kecil saja yg dibuat. Mungkin semasa kami datang itu waktu rehat untuk pekerja2 di situ. Yang membuat tu cuma 3 wanita dalam usia 60an yg muka semua lebih kurang. Adik beradiklah agaknya tu. Dan ada seorg budak muda lelaki tolong membungkus keropok tu. Mungkin anak sedara mereka. Manakala seorang lelaki berumur dlm 60an juga melayan org yg nak beli keropok kering.

Keropok lekor yg telah siap digentel akan dimasukkan ke dalam periuk ini untuk direbus. Sekali angkat tu cukuplah utk 2-3 org pelanggan yg berbaris tu. Bayangkan kalau ada 8 org di depan anda. Berapa kali nak tunggu mereka rebus ..... huhuhu

Keropok dibungkus di dalam kertas minyak yg dilapik plastik. Jadi taklah keluar baunya bila dibawa naik kereta jauh2 .... hehehe

Setelah menunggu lebih 40 minit akhirnya dapatlah kami keropok lekor. Emak Adam beli lebih daripada 120 batang. Ambik ko!